12月ということで寒さが予想されましたが、天候に恵まれ暖かな丹波でした。今回は、大根とヤーコンの収穫。大根は簡単に抜けましたが、ヤーコンは掘り出すのが難しい。スコップを手に持ち、ていねいに少しずつ掘っていきます。「ヤッター、掘れた!」とうれしそうに見せてくれました。とても立派なヤーコンでした。葉っぱも収穫し、持ち帰ってヤーコン茶にします。昼食時には、採れたての大根とヤーコンを料理し、サラダやきんぴら、体の温まるみそ汁を食べました。採れたては新鮮でとてもおいしかったです。午後からは、脚立を使いキウイの収穫をしました。また、風の子保育園・風の子児童館を巣立った先輩が成人して、丹波を懐かしんで泊まりに来ており、一緒に竹林に入り竹の切り方を教えてもらい、冬の丹波を楽しみました。 |
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