丹波の里山は自然にあふれ、1年を通してたくさんの実りがあります。6月といえば梅収穫が楽しみな季節。丹波の山にも数多くの梅の木があり、わたしたちも山の恵みを分けてもらっています。無農薬栽培の梅の実は収穫された後、梅干し・梅シロップ・梅味噌など、利用者さんと職員の手作業によってていねいに加工され、おいしくいただきます。 梅採りツアーでは、法人内のすべての事業所から参加者を募り、2023年は299人が参加しました。梅の実の収穫から加工の体験、丹波の山の散策、夜にはホタル狩り…と心ゆくまで自然にふれあうことができます。都会で暮らすわたしたちにとってこうした時間はかけがえのないもので、いつも元気をもらって大阪に帰っています。 |
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